１０種類以上の地元の野菜を中心に、豆や穀物なども使う食べ応えあるサラダ

アメリカを代表する料理、母の味、 小さいサイズもあります。

南部料理・ソウルフードの代表格、ちょっと貧乏臭い味が癖になる

ハワイ料理の代表、ポキはタルタルのような料理で小さく切ったマグロとアボガドをいろんなスパイスやごま油やガーリック油・オリーブ油で味付け、時にはわさびやゴマも使います。

根菜を中心とした、たくさんの野菜と豆で作る、素朴で優しい味わい、サイズもいろいろあります。

蜂蜜とレモンでマリネした、ローストチキン、アメリカ家庭の味

日替わりで提供する魚料理、画像はサーモンのジャガイモ包み焼

日替わりで提供するお肉料理、写真は鶏むね肉のロースト＆マッシュポテト・グレービーソース

11月のサンクスギビンズやクリスマスにターキーにかける、クランベリーソースをアレンジ、滋味深い鴨肉をたっぷり1枚ステーキで

丸ごと1羽のローストチキンのテイクアウト、クリスマスはもちろん誕生日パーティーなどに予約で焼いています。２～３日前にご予約ください。 ※クリスマスシーズンは12月19日が締め切りです

新鮮な魚や貝類・野菜をたっぷり入れたクリーム仕立てのチャウダー

お持ち帰り用の焼き菓子です。 店内ではスライスしてバニラアイスを添えて提供しています

熊本県産の旬のフルーツを使い焼き上げています。いちじくパイ、ブルーベリーパイ、すももパイ、レモンメレンゲパイ、バナナクリームパイ、チョコレートパイなどなど

約10品ほどの盛り合わせ、4～５名様分